Tradiční způsoby přípravy lehce solených okurek trvají 1 až 3 dny. Co kdybyste chtěli lehce osolené okurky a není potřeba čekat na jejich moření až tři dny?
Je to nutné
- - okurky (malé velikosti, nejlépe odrůdy s pupínky) - 1 kg
- - 1 lžíce soli
- - 3-4 stroužky česneku
- - kopr
- - plastové sáčky - 2 ks
Instrukce
Krok 1
Okurky dobře umyjte a konce ořízněte. Jemně nakrájejte česnek a kopr.
Krok 2
Umyté a nakrájené okurky spolu s nasekaným česnekem a koprem vložte do plastového sáčku. Nalijte tam 1 lžíci soli.
Krok 3
Zavažte vak a vložte jej do jiného vaku pro lepší utažení. Svázejte i druhý vak. To vše dobře protřepejte, aby se obsah sáčku dobře promíchal.
Krok 4
Vložte balíček s obsahem do chladničky. Čas od času vyjměte a protřepejte. Po 6-8 hodinách jsou lehce solené okurky hotové.
