Jahodový dort bez pečení se snadno připravuje a vypadá slavnostně. Takové dezerty jsou v horkých dnech velmi oblíbené. Stojí za zmínku, že jahody mohou být nahrazeny třešněmi, malinami nebo jinými bobulemi.
Je to nutné
- Pro dort budete potřebovat:
- - 50 g rozpuštěného másla;
- - 2-3 lžíce. l. mléko;
- - 150 g sušenky;
- - 1 polévková lžíce. l. kakao.
- Pro pěnu budete potřebovat:
- - 200 ml krému 33%;
- - 300 g jahodového jogurtu;
- - 300 g jahod;
- - 50 ml mléka;
- - 200 g krémového tvarohu;
- - 100 g moučkového cukru;
- - 2 polévkové lžíce. l. rychle rozpustná želatina se sklíčkem.
Instrukce
Krok 1
Pečlivě rozmačkejte sušenky, abyste vytvořili drobku. Poté přidejte mléko, kakao, máslo a dobře promíchejte. Výslednou hmotu utlačte na dno formy. Poté jej vložte do chladničky.
Krok 2
Želatinu rozpustíme v teplém mléce a necháme nabobtnat. Dále musíte vzít práškový cukr, tvaroh, jogurt a dobře je porazit.
Krok 3
Jahody nakrájejte na malé kousky. Poté přidejte do jogurtové směsi. Želatinu rozpustíme ve vodní lázni a přidáme k celkové směsi. Důkladně promíchejte.
Krok 4
Směs vložte do chladničky na dobu nejvýše 30 minut, dokud neztuhne. Vezměte smetanu a vyšlehejte ji do pěny. Nejlepší je, když je pěna načechraná. Poté musíte pěnu smíchat s výslednou směsí.
Krok 5
Nyní nalijte připravenou pěnu do pekáče na plech cookie. Vložte jahodový dort do chladničky, dokud úplně nevychladne. Když je dort hotový, ozdobíme ho nastrouhanou čokoládou a jahodami.
