Jak Vařit Mannu Bez Zakysané Smetany

Obsah:

Jak Vařit Mannu Bez Zakysané Smetany
Jak Vařit Mannu Bez Zakysané Smetany

Video: Jak Vařit Mannu Bez Zakysané Smetany

Video: Jak Vařit Mannu Bez Zakysané Smetany
Video: 099 Закваска для без дрожжевого хлеба! BKYCHO 2024, Březen
Anonim

Mannik je velmi chutné pečivo připravené s přídavkem krupice, díky čemuž je drobivé a vzdušné. Manna se obvykle připravuje na zakysané smetaně, ale lze ji nahradit kefírem.

Jak vařit mannu bez zakysané smetany
Jak vařit mannu bez zakysané smetany

Je to nutné

    • 2 vejce
    • půl sklenice cukru
    • 100 g margarínu
    • 2 lžíce. lžíce majonézy
    • 0,5 l kefíru
    • 300 g krupice
    • půl sklenice pšeničné mouky
    • lžíci citronové šťávy
    • půl lžičky jedlé sody

Instrukce

Krok 1

Žloutky ze dvou vajec rozdrobte na polovinu sklenice krystalového cukru do bílé pěny. Beat bílé zvlášť s pár polévkovými lžícemi cukru, dokud se nevytvoří studená pěna, a smíchat je se žloutky.

Krok 2

Zahřejte 100 g margarínu nebo másla, dokud se nerozpustí, a nalijte do směsi vaječného cukru. Hlavní věcí je zajistit, aby rozpuštěný tuk nebyl horký, jinak by se vejce zkroutila na vločky.

Krok 3

Přidejte dvě lžíce majonézy a nalijte 0,5 litru kefíru. Hmota se důkladně promíchá, poté se nalije 300 g krupice a půl sklenice proseté mouky.

Krok 4

Těsto dobře promíchejte a nechejte jednu hodinu bobtnat. I když je vyluhován, je připravena forma pro pečení manny. Jeho povrch je namazán rostlinným olejem a posypán krupicí a poté převráceně odstraněn přebytečné obiloviny.

Krok 5

Do současného těsta přidejte půl lžíce jedlé sody, hašené v lžíci citronové šťávy, a rozetřete ji do připravené formy. Manna je pečena z kefíru v chladné troubě po dobu půl hodiny

Krok 6

Chcete-li zjistit připravenost, propíchněte ho zápalkou, pokud se těsto nelepí, znamená to, že manna je upečená. Vytáhne se z formy na misku, ochladí se a poté se posype práškovým cukrem s vanilkou.

Doporučuje: