Chutné tvarohové šneky jsou velmi jemné a chutné. Takové pečivo potěší každý sladký zub.
Je to nutné
- - tvaroh bez tuku 250 g;
- - pšeničná mouka 400 g;
- - cukr 100 g;
- - vanilin 1 sáček 10 g;
- - mléko 100 ml;
- - rostlinný olej 100 g;
- - prášek do pečiva 2 čajové lžičky;
- - sůl 1 špetka;
- K plnění:
- - mák 100 g;
- - 1/2 šálku mléka;
- - cukr 2 lžíce. lžíce;
- Pro mazání:
- - máslo 50 g;
- - krém 3 lžíce. lžíce.
Instrukce
Krok 1
V hrnci zahřejte mléko, přidejte cukr a mák. Přivést k varu. Vaříme 5-7 minut na středním ohni. Nechejte pod víkem vychladnout.
Krok 2
Do misky proosejeme mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte cukr, vanilin, rostlinný olej, mléko a tvaroh. Promíchejte mixérem. Sbírejte v kouli. Potom vyvařte těsto na 5 mm silnou vrstvu.
Krok 3
Těsto potřete připravenou náplní. Roll do role. Poté nakrájejte na kousky o tloušťce 3-4 cm. Plech zakryjte pergamenem. Na to položte buchty. Pečeme 35-40 minut při 180 stupních.
Krok 4
Přiveďte máslo a smetanu k varu. Namažte nimi hotové buchty. Vložte do vypnuté trouby na 10 minut.
