Tyto voňavé a lahodné muffiny jsou zdobeny roztomilým kuřetem, ale to není jediné překvapení, které čeká na ty, kteří vyzkouší tuto originální pochoutku.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 2 vejce;
- - ¾ sklenice cukru;
- - 4 lžíce zakysané smetany;
- - 100 g másla;;
- - 1 lžička jedlé sody, uhasené octem;
- - 1, 5 sklenic mouky.
- Pro dekoraci:
- - mini sladkosti;
- - zelené potravinářské barvivo;
- - žluté potravinářské barvivo;
- - 4 veverky;
- - 100 g moučkového cukru.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte speciální papírové ubrousky do košíčků na muffiny.
Krok 2
Připravte muffinové těsto. Vejce a cukr lehce rozšlehejte, dokud směs nezbělá, přidejte zakysanou smetanu a změkčené máslo. Uhasíme sódu bikarbónou octem a nalijeme do těsta. Vložte prosetou mouku a hněte těsto, konzistence by měla být podobná husté zakysané smetaně.
Krok 3
Rozdělte těsto a rovnoměrně nalijte do plechovek a naplňte asi dvě třetiny. Pečeme v troubě po dobu 10-15 minut. Poté vyjměte a nechte muffiny 30 minut vychladnout.
Krok 4
Pomocí čajové lžičky vypíchněte díru v horní části košíčků. Do každého vložte nějaké bonbóny, můžete použít čokoládové pilulky, malé bonbóny, M&M a tak dále.
Krok 5
Připravte si polevu. Jeden protein vyšlehejte do pěny, přidejte cukr a pokračujte v šlehání. Do hotové polevy dáme trochu zeleného barviva a mícháme do hladka. Naneste jej v tenké vrstvě na košíčky.
Krok 6
Vyrobte kuřata. Vyšlehejte bílé a cukr, jak je popsáno výše. Přidejte do hmoty žluté barvivo a na plech položte kuličky větších i menších průměrů. Vložte na několik minut do trouby, abyste pusinku lehce osušili. Ozdobte košíčky výslednými ptáky.
