Velikonoce s tajemstvím se stanou skutečnou ozdobou stolu, jsou velmi chutné, něžné, prostě se roztaví v ústech.
Je to nutné
- - 1 kg tučného tvarohu;
- - 400 g másla;
- - 10 kusů. vařená vejce (žloutek);
- - 300 g moučkového cukru;
- - 3-4 čajové lžičky kondenzovaného mléka;
- - 300 g krému (35%);
- - 1 čokoládové vajíčko („Kinder Surprise“);
Instrukce
Krok 1
Vložte tvaroh do gázového sáčku a zavěste jej na chladném místě nad misku po dobu 12 hodin, aby mohla syrovátka odtékat.
Uvolněte sýr z plátna a protřete sítem spolu se žloutky.
Krok 2
Změkněte máslo másla s práškovým cukrem v mixéru, poté přidejte do tvarohu a dobře promíchejte.
Přidejte šlehačku v nadýchané pěně do tvarohové hmoty, vše opatrně promíchejte a odložte 1 polévkovou lžíci. lžíce výsledné směsi.
Krok 3
Přeneste Velikonoce do tenkého plátna, zavěste zavěšené konce tak, aby vytvořily uzel, a zavěste 3-4 hodiny na chladném místě.
Krok 4
Smíchejte odloženou tvarohovou hmotu s 1 čajovou lžičkou kondenzovaného mléka a obě poloviny čokoládového vajíčka naplňte výsledným krémem a spojte je. Osvoboďte Velikonoce z gázy vytvořením prohlubně s vidličkou (nožem) dole a vložte čokoládové vajíčko.
Krok 5
Velikonoční dno vyhlaďte extrahovanou hmotou, přeneste do formy (pasochna) a nechejte 7-8 hodin v chladu.
Ozdobte Velikonoce zbytkem kondenzovaného mléka.
