Rybí pokrmy vařené v multivarkě jsou obzvláště chutné. S pomocí tohoto zařízení lze vařit, dusit, smažit. Zároveň, bez ohledu na to, jak je ryba připravena, nikdy nespálí ani nebude převařená. Existuje mnoho různých způsobů, jak vařit rybí pokrmy v pomalém sporáku. V tomto článku představím dva své oblíbené recepty.
K vaření lososa s bramborami v pomalém sporáku budete potřebovat 800 g. tato ryba a 7 středně velkých brambor. Brambory by měly být oloupané a nakrájené na malé kostky v misce, předem namazané slunečnicovým olejem, a poté solit a míchat. Filet z lososa by měl být nakrájen na malé proužky a potřen solí, kořením a citronovou šťávou ze všech stran. Poté se ryba položí na brambory. Dále musíte na každý kousek ryby dát malou kostku másla. Kromě toho je to posypané sýrem nakrájeným na hrubém struhadle tak, aby zcela pokrylo všechny ryby. Nakonec musíte do misky nalít 100 g. krém. Poté musíte zavřít víko, nastavit režim pečení a nechat vařit 50 minut. Po uplynutí této doby můžete multivark vypnout a vychutnat si jídlo.
Dalším receptem je rybí polévka v pomalém sporáku. K jeho přípravě potřebujete 400 g. losos. Musí být umyt a nakrájen na malé kousky. Poté musí být ryba umístěna do misky pro multivarkové naplněné třemi litry osolené vody. Zařízení musí být zapnuto v režimu „vaření“po dobu 40 minut. Zatímco se ryby vaří, můžete krájet zeleninu: mrkev (1ks), cibuli (1ks), cuketu (1ks), brokolici (300g), zelení. Po 20 minutách od začátku vaření musí být ryby odstraněny a místo toho do vývaru vložte zeleninu, byliny, koření a 200 ml. krém. Na konci nastavené doby vaření nalijte výslednou polévku do jiné nádoby, například do hrnce. Nyní pomocí mixéru nebo mixéru musíte porazit v pyré. Nakonec to můžete trochu vařit v pomalém sporáku. Miska je připravena. Nyní můžete dát rybu do misek a polít ji polévkou z pyré. Dobrou chuť.
