Mnoho lidí používá mikrovlnnou troubu pouze k ohřevu a odmrazování, ale tento spotřebič vám může přinést mnohem větší užitek. Vzhledem ke zvláštnostem vaření v mikrovlnné troubě si produkty lépe zachovávají svou přirozenou barvu, vitamíny a mikroelementy. I takové jednoduché a známé jídlo jako knedlíky získá nové příchutě.
Je to nutné
Instrukce
Krok 1
Vložte zmrazené knedlíky do hluboké misky v jedné vrstvě a podlejte horkou vodou. Vařte v malých porcích, jinak se nemusí vařit. Voda by neměla zakrývat horní knedlíky. Přidejte černý pepř, bobkový list a sůl. Trochu solíme, protože voda se zde používá mnohem méně než při vaření na sporáku. Místo solení a koření můžete rozdrtit půl kostky bujónu.
Krok 2
Misku s knedlíky přikryjte menším talířem nebo víkem vzhůru nohama a mikrovlnkou. Poté vaříme 1 minutu při 100% výkonu a přivedeme k varu. Snižte výkon na 70% a vařte ještě asi 6-8 minut. Poté nechte knedlíky v mikrovlnné troubě dalších pět minut. Může to trvat déle, pokud jsou vaše kamna nižší než 800 W.
Krok 3
Odstraňte knedlíky, vypusťte vodu. Podle potřeby přidejte zakysanou smetanu, majonézu nebo kečup. Měli byste získat silné, elastické knedlíky se šťavnatou náplní.
Krok 4
Jakmile zvládnete takový jednoduchý recept, jídlo může být komplikované a rozmanité. Místo vody nalijte knedlíky směsí smetany a zakysané smetany. Přidejte tvrdý sýr nastrouhaný na hrubém struhadle a posypte nadrobno nasekanou petrželkou. Knedlíky v mikrovlnné troubě po dobu 5-6 minut při plném výkonu.
Krok 5
Můžete zkusit udělat knedlíky bez vody. Nalijte trochu rostlinného oleje do hluboké mísy. Ponořte do něj knedlíky a umístěte je do jedné vrstvy podél dna. Posypeme solí a kořením, přikryjeme a vaříme při plném výkonu po dobu 6 minut. Ve výsledku byste měli získat neobvyklé křupavé knedlíky.
Krok 6
Líné knedlíky lze velmi rychle a snadno uvařit v mikrovlnné troubě. Hněte na těsto s tvarohem, pšeničnou moukou, vejci, máslem, cukrem a solí. Vyvařte jej na tloušťku 1 cm a nakrájejte na proužky. Vložte knedlíky do vhodné mísy a přikryjte je sklenicí vroucí vody. Vařte 3-5 minut při 100% výkonu. Podáváme s máslem nebo zakysanou smetanou.
