Po vynálezu mikrovlnné trouby v roce 1949 americkým inženýrem Spencerem začala ve vaření nová éra. Díky tomuto pomocníkovi v kuchyni můžete nejen rychle rozmrazovat jídlo, ale také připravovat různá jídla během několika minut. Kaše je velmi chutná v mikrovlnné troubě: ovesné vločky, pohanka, krupice.
Klasický krupicový recept
Toto je expresní recept. Jeho implementace bude trvat jen pár minut. Chcete-li vařit klasickou krupicovou kaši v mléce v mikrovlnné troubě, musíte si vzít:
- 2 polévkové lžíce. l. krupice;
- 1 sklenici mléka;
- 20 g másla;
- 2 lžičky krystalový cukr;
- sůl.
Přidejte krupici a krystalový cukr do hluboké nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby, přidejte špetku soli a dobře promíchejte.
Nalijte směs mlékem, vše znovu dobře promíchejte a vložte do mikrovlnné trouby na jeden a půl minuty s výkonem 750 wattů.
Recept Semolina Express je ideální pro jednu porci. Pokud potřebujete připravit kaši pro více lidí, měla by se vařit podle jiného receptu.
Poté vyjměte nádobí s krupicí z mikrovlnné trouby, přidejte máslo, dobře promíchejte a vložte je zpět do mikrovlnné trouby na minutu a půl, aby se vařilo se stejným výkonem. Po této době krupicovou kaši znovu promíchejte a podávejte.
Chcete-li udělat krupici kaše v mikrovlnné troubě podle jiného receptu, bude to trvat o něco déle. To neovlivní chuť jídla a takovou kaší můžete nakrmit více lidí. K přípravě krupice podle tohoto receptu budete potřebovat:
- 100 g krupice;
- 500 ml mléka;
- 1 polévková lžíce. l. krystalový cukr;
- sůl.
Nalijte mléko do hluboké mísy o objemu asi litru a půl, přidejte cukr a špetku soli, promíchejte a přiveďte k varu a vložte jej do mikrovlnné trouby po dobu 4-5 minut při výkonu 100 wattů.
Poté zředte krupici trochou mléka na konzistenci těsta. Misky s vařeným mlékem vyjměte z mikrovlnky a za stálého míchání nalijte zředěnou krupici.
Poté, bez zakrytí víkem, vložte nádobí znovu do mikrovlnné trouby na 3 minuty při výkonu 100 W. Poté snižte výkon na 50 W a vařte kaši dalších 5-6 minut. Během této doby musí být krupice dvakrát promíchána.
Poté připravenou krupicovou kaši znovu zamíchejte, přikryjte a nechte 5 minut vařit.
Jak vařit krupicovou karamelovou kaši
Tato lahodná a neobvyklá krupicová kaše může obohatit nabídku. K jeho přípravě budete potřebovat:
- 1 ½ litru smetany nebo mléka;
- ¾ sklenice krupice;
- 200 g vlašských ořechů;
- 1 šálek krystalového cukru.
Nalijte 0,3 šálku krystalového cukru do oloupaných jader vlašských ořechů a rozdrťte je v třecí misce.
Nalijte smetanu nebo mléko do hrnce, zapálte a za stálého míchání přiveďte k varu. Poté za stálého míchání přidejte tenkým proudem krupice, přidejte drcené vlašské ořechy s cukrem a vařte kaši do zhustnutí.
Nádobí pro mikrovlnné trouby by mělo být vyrobeno ze žáruvzdorného materiálu: sklo, plast, keramika, porcelán a fajáns. Hlavní věc je, že by neměla být vyrobena z kovu a neměla lesklé povlaky.
Poté vyjměte krupicovou kaši z ohně, přeneste do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby a pečte v mikrovlnné troubě po dobu 2-3 minut, aby se nahoře vytvořila červenavá pěna.
Poté vyjměte krupici z mikrovlnné trouby a zbývající cukr rovnoměrně nalijte na opečenou pěnu. Poté vložte kaši zpět do mikrovlnné trouby, ohřejte na maximum a nastavením časovače na 3 minuty pečte krupici, dokud cukr nekaramelizuje.
