Sklenice aromatického koření je skutečně kouzelný nástroj, který vám umožní proměnit běžné jídlo v chutné a chutné jídlo. Dnes v obchodech můžete koupit téměř jakékoli koření a byliny, ne každý však ví, jak to udělat správně.
Instrukce
Krok 1
Hotové směsi na maso, ryby nebo zeleninová jídla jsou dnes obzvláště oblíbené u žen v domácnosti. Kromě samotného koření však tyto soupravy velmi často obsahují konzervační látky a umělé příchutě. Proto před nákupem koření a koření pečlivě prostudujte složení produktu, informace o něm jsou uvedeny na obalu.
Krok 2
Nezapomeňte, že mnoho koření má léčivé vlastnosti. A jako každý lék mohou mít své vlastní kontraindikace. Pokud trpíte alergickými reakcemi, nekupujte směsi koření, protože mohou obsahovat přísady, které jsou alergeny. Rozhodněte se pro obvyklé koření a bylinky.
Krok 3
Technologie výroby a skladování také ovlivňují kvalitu koření. Šafrán, skořice, šalvěj, kajenský pepř a mnoho dalších koření by měly být zabaleny tam, kde rostou. V tomto případě mohou informace na obalu sloužit jako důkaz kvality produktu. Nejlepší je, když obsahuje kontaktní údaje pouze dvou organizací: výrobce (balírny) a prodejce.
Krok 4
Přírodní produkt není skladován déle než šest měsíců. Koření s delší trvanlivostí velmi často obsahuje sadu konzervantů. Proto byste si měli dávat pozor na koření a koření s dlouhou trvanlivostí.
Krok 5
Doba skladování do značné míry závisí na kvalitě obalu. Čím je vzduchotěsnější, tím delší bude doba koření. Samotné sáčky nebo nádoby na koření by měly být malé, aby se obsah nepečoval, a aby byly spolehlivě chráněny před vlhkostí. Pokud kupujete koření v pytlích, vraťte se domů a otevřete balíček, obsah nalijte do skleněné nádoby. Koření tak neztratí aroma a udrží si chuť.
Krok 6
Věnujte pozornost mletí koření. Faktem je, že příliš jemné mletí umožňuje bezohledným výrobcům přidávat mouku nebo škrob do koření a koření. Pokud potřebujete jemně mleté koření, můžete vždy použít domácí mlýnek nebo mlýnek na kávu.
