Jak Vyrobit Květák S Jogurtovou Omáčkou

Obsah:

Jak Vyrobit Květák S Jogurtovou Omáčkou
Jak Vyrobit Květák S Jogurtovou Omáčkou

Video: Jak Vyrobit Květák S Jogurtovou Omáčkou

Video: Jak Vyrobit Květák S Jogurtovou Omáčkou
Video: Květákové placičky s omáčkou z jogurtu a bílého balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 2024, Březen
Anonim

Květák a jogurt jsou dietní potraviny. Proto bude velmi užitečné je kombinovat do jednoho jídla.

Jak vyrobit květák s jogurtovou omáčkou
Jak vyrobit květák s jogurtovou omáčkou

Je to nutné

  • -květák
  • -150 g mouky
  • -1/2 čajové lžičky kari
  • -1/2 čajové lžičky česneku v prášku
  • -1 lžička jedlé sody
  • -studená voda
  • -150 g přírodního jogurtu
  • 1 stroužek česneku
  • -1 čajová lžička prášku kurkumy
  • - zelená cibule
  • - trochu citronové šťávy
  • -sůl a pepř

Instrukce

Krok 1

Umyjeme a očistíme květák. Rozdělujeme to na malé květenství. Vhoďte do vroucí osolené vody a asi 4-5 minut blanšírujte.

Krok 2

Zároveň připravujeme omáčku. V šálku smíchejte jogurt, česnek protlačený drtičem, nadrobno nakrájenou cibuli, citronovou šťávu, kurkumu, sůl, pepř a nechte odstát.

Krok 3

Vařené zelí dáme do cedníku, aby z něj byla vypuštěna voda.

Krok 4

Smíchejte mouku, sódu, česnekový prášek, kari, sůl, pepř. Přidejte studenou vodu a míchejte, dokud nezískáte pastovitou hmotu. Ponořte zelí do tohoto těsta a smažte ho ve vroucím oleji do zlatova.

Krok 5

Smažené zelí dejte na papírový ručník, aby se do něj vstřebal přebytečný olej. Podáváme zelí s jogurtovou omáčkou.

Doporučuje: