Měkké, chutné, bohaté, buchty se připravují velmi snadno a vždy se ukáží jako skvělé. Zkus to sám!
Je to nutné
- - 250 ml mléka
- - 50 g margarínu
- - 2 vejce
- - 3 lžíce. l. Sahara
- - 3 lžíce. l. slunečnicový olej
- - 1 lžička droždí
- - 2 šálky mouky
- - 10 g vanilkového cukru
- - ½ lžičky sůl
- - bobule, džem nebo ovoce pro plnění
- Pro kropení:
- - 2 polévkové lžíce. l. mouka
- - 1 polévková lžíce. l. Sahara
- - 1 polévková lžíce. l. máslo
Instrukce
Krok 1
1 lžičku rozpusťte v teplém mléce. cukr a droždí, přidejte 2 lžíce. l. mouku, zamíchejte, odložte na 10 minut.
Krok 2
Rozpusťte margarín, nalijte ho do misky, přidejte vejce, vanilku, cukr, sůl a slunečnicový olej, vše důkladně promíchejte, směs nalijte do těsta, přidejte prosátou mouku, hněte těsto.
Krok 3
Míchejte 2 minuty, dokud nebude hladký, poté přeneste do hrnce namazaného slunečnicovým olejem, přikryjte a dejte na hodinu na teplé místo.
Krok 4
Když těsto přijde, posypte stůl moukou, rozdělte jej na 14 kuliček s rukama namočeným ve slunečnicovém oleji.
Krok 5
Plech na pečení vymastíme máslem.
Krok 6
Každou kouli vyvařte a do středu vložte malou náplň (bobule, ořech, džem atd., Co chcete).
Krok 7
Okraje koule důkladně sevřete, posypte moukou. Dejte drdolu kulatý tvar, umístěte kuličky do pánve v malé vzdálenosti od sebe švy dolů.
Krok 8
Místa, kde se housky dotýkají, potřete štětcem trochou slunečnicového oleje, aby bylo možné housky snadno oddělit. Po upečení přikryjte pánvičku buchtami plastovou fólií a nechejte 25 minut kynout.
Krok 9
V tuto chvíli zkombinujte všechny posypané přísady do misky a dobře je promněte prsty, aby z nich vyšly drobné strouhanky.
Krok 10
Otočte troubu o 180 stupňů. Hotové buchty potřeme rozšlehaným vejcem a dobře posypeme posýpkou.
Vložte do trouby, pečte do zlatova 20 - 30 minut.
