Pro lidi, kteří přešli na vegetariánskou stravu, je velmi důležité vypracovat recepty a změnit je, aby se vyhnuli konzumaci potravin, které vegetariáni nejí. Tyto rozinkové palačinky jsou vhodné pro vegetariány, protože neobsahují vejce. Zároveň se ukázalo, že nejsou o nic méně chutné, měkké a jemné než ty klasické.
Je to nutné
- - 1 velký banán
- - 50 g rozinek
- - 100 ml mléka
- - 4 lžíce mouky
- - cukr / sůl podle chuti
- - soda na špičce čajové lžičky
- - 1 pytel vanilinu
- - rostlinný olej na smažení
Instrukce
Krok 1
Všechny rozinky předem namočte na 15 minut do horké vody. Během této doby by měl být měkký. Pak dobře opláchneme.
Krok 2
Oloupejte banán a rozbijte ho do hlubokého šálku. Rozmačkejte banán vidličkou, dokud nebude hladký a hladký. Je to vynikající kloubní produkt, který nahrazuje vejce v pečivu. Přidejte do něj vanilin, cukr, sůl, sódu a naplňte ji mlékem. Ještě jednou vše důkladně promíchejte, dokonce to protřepejte metličkou.
Krok 3
Postupně přidávejte mouku do tekuté hmoty roztlačeného banánu a mléka a současně míchejte lžící. Také sem přidáme oteklé rozinky, aby se těsto promíchalo do jednotné konzistence.
Krok 4
Zahřejte pánev a pokapejte na ni rostlinný olej. Lívance rozložíme lžící a tvarujeme z nich rovnoměrné koláče. Smažte z každé strany několik minut na středním ohni. Před podáváním mohou být palačinky posypány moučkovým cukrem nebo zality kondenzovaným mlékem.
