Pokud chcete svým příbuzným nabídnout něco chutného, připravte pro ně velmi jemné tvarohové koláče s rozinkami. Tato pochoutka se nejen okamžitě rozpustí v ústech, ale je také velmi užitečná. Tvarohové koláče se koneckonců vyrábějí z tvarohu - produktu, který obsahuje hodně bílkovin. A rozinky zase pomáhají srdci.
Je to nutné
- - tvaroh - 600 g;
- - krystalový cukr - 4 lžíce. l.;
- - slepičí vejce - 2 ks.;
- - mouka - 2 lžíce. l.;
- - krupice - 2 lžíce. l.;
- - rozinky - 50 g;
- - vanilin - 1 sáček;
- - sůl - 1 špetka;
- - máslo na smažení - asi 100 g (půl balení).
Instrukce
Krok 1
Rozbijte kuřecí vejce do mísy, přidejte k nim cukr a míchejte mixérem, dokud nevznikne vzdušná hmota. Nalijte mouku, krupici a sůl na malý talíř. Vše dobře promíchejte.
Krok 2
Je vhodné zde použít měkký tvaroh. Pokud je však zrnitý nebo zrnitý, rozemlejte ho tyčovým mixérem, dokud nebude hladký, a přeneste ho na rozšlehaná vejce s cukrem. Důkladně promíchejte.
Krok 3
Do tvarohu přidáme směs mouky, krupice a soli. Poté musíte vše dobře promíchat a na konci přidat vanilin s rozinkami, předem umyté a vysušené. Kousek nechte 30 minut sedět.
Krok 4
Po uplynutí času zformujte výslednou hmotu na kulaté koláče vysoké asi 2 cm a každý rozválte v mouce. Zahřejte pánev a rozpusťte v ní máslo. Smažte tvarohové koláče s rozinkami z obou stran dozlatova. Hotové jídlo podávejte horké s marmeládou, kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou.
