Sušená rajčata se často používají ve středomořské kuchyni. Dodávají jídlu novou chuť a přispívají k rozmanitosti mnoha receptů. Zvláště chutné jsou těstoviny se sýrem a brokolicí.
Je to nutné
- - 230 gr. jakákoli pasta;
- - 300 gr. brokolice;
- - 240 ml mléka;
- - 180 gr. tavený sýr;
- - 80 gr. sušená rajčata;
- - 2 nakrájené kuřecí prsa;
- - sůl, černý pepř a paprika.
Instrukce
Krok 1
Vařte těstoviny podle pokynů na obalu, vložte je do cedníku.
Krok 2
Brokolici vařte v osolené vodě po dobu 5-7 minut. Zachyťte 120 ml vývaru, vypusťte zbytek vody a pastu přeneste na brokolici.
Krok 3
Smažte kuřecí kousky se solí, pepřem a kořením do zlatohněda, zalejte brokolicovým vývarem. Vařte do měkka a přeneste na pánev s těstovinami a brokolicí.
Krok 4
Nalijte mléko do pánve, vložte sýr a sušená rajčata. Smažte na mírném ohni, dokud se sýr úplně nerozpustí. Nalijte připravenou omáčku na těstoviny s kuřecím masem a brokolicí a okamžitě podávejte!
