Avokádo obsahuje celou řadu prospěšných vitamínů a minerálů. Měkká, olejovitá dužina tohoto ovoce je vhodná k přípravě salátů, omáček, polévek. Avokádo má lehkou ořechovou vůni a jemnou chuť.
Je to nutné
-
- Avokádo
- červená cibule
- citrony
- zelený salát
- Cherry rajčata"
- velká rajčata
- olivový nebo rostlinný olej
- sýr feta
- konzervovaný růžový losos nebo losos
- vykostěné černé olivy
- krevety
- koriandr
- česnek
Instrukce
Krok 1
Chcete-li připravit různé pokrmy, musí být avokádo oloupané a vyloupané, aby se maso uvolnilo. Někdy se oloupaná, nepoškozená avokádová kůže používá jako tvar člunu k podávání salátu.
Krok 2
Avokádový salát se sýrem feta
Avokádovou dužinu nakrájejte na kostky a vložte do mísy. Nakrájejte cibuli a přidejte k avokádu. Stiskněte šťávu z poloviny citronu a vše promíchejte. Roztrhejte listy hlávkového salátu rukama, nakrájejte cherry rajčata na poloviny, nakrájejte sýr na kostky. Všechny přísady promícháme, dochutíme olejem.
Krok 3
Avokádový salát s konzervovaným růžovým lososem.
Jemně nakrájejte avokádo, posypte citronovou šťávou, promíchejte s růžovým lososem nakrájeným na kousky. Rajčata opařte vroucí vodou a odstraňte slupku nakrájenou na plátky. Přidejte olivy. Smíchejte všechny produkty a naplňte olejem. Dejte na listy salátu.
Krok 4
Avokádový salát s krevetami.
Vyjměte dužinu avokáda, aniž byste poškodili pokožku. Buničinu nakrájejte na kostky. Mrkejte citronovou šťávou, aby avokádo neztmavlo. Přidejte vařené krevety, poloviny cherry rajčat. Dochutíme solí a olejem. Vložte salát do připravené avokádové kůže.
Krok 5
Vrstvený avokádový salát.
Rajčata opařte, zbavte slupky, nakrájejte. Vložte je na spodní vrstvu do salátové mísy, osolte a opepřete. Avokádovou dužinu nakrájejte na kostky, rozložte do druhé vrstvy, posypte citronovou šťávou, posypte nasekaným česnekem. Vytvořte horní vrstvu nasekaným čerstvým koriandrem. Dochutíme rostlinným olejem.
