Začali pěstovat slunečnice v Rusku ještě za vlády Petra Velikého. Dnes je použití smažených slunečnicových semen často přirovnáváno ke špatnému zvyku, takže se tento proces zpožďuje. Milovaný produkt vám nejen umožní vychutnat si extrakci lahodných jadérek z tmavé kůže, ale také přináší značné zdravotní výhody.
Lahodná slunečnicová semínka můžete konzumovat jak surová, tak smažená. Blahodárné vlastnosti semen jsou zachovány po celou dobu trvanlivosti. Produkt, který se neusuší na pánvi ani v troubě, ale pod paprsky slunce, přinese lidskému tělu největší užitek.
Užitečné látky obsažené v semenech
Slunečnicová semínka obsahují vitamíny - A, B, C, E a D, které mají příznivý účinek na téměř všechny orgány. A vitamíny E a C jsou považovány za nejužitečnější pro udržení krásy pokožky, díky jejich působení se zlepšuje pleť, zvyšuje se pružnost pokožky.
100 g semen obsahuje 580 kcal, takže pokud vám záleží na vaší postavě, nepoužívejte chutná jádra.
Semena obsahují spoustu bílkovin, nenasycených mastných kyselin a mikroelementů užitečných pro mozek: zinek, jód, vápník, selen, hořčík atd. Díky této sadě slunečnicová semínka stimulují trávení a mají pozitivní vliv na nervový systém.
Slunečnicová semínka mají pozitivní vliv na potenciál, stav reprodukčního systému mužů a žen. Použití semen může snížit riziko infarktu, deprese, hypertenze, aterosklerózy.
Semena - lék na stres
Bylo prokázáno, že loupání semen pomáhá vyrovnat se se stresem, zmírnit nervové napětí. Proto mnoho řidičů vezme na cestu pytel smažených semen, předpokládá se, že kliknutí slunečnicových semen vám umožní soustředit se.
Je také známo, že semena snižují hladinu cholesterolu. Tato skutečnost se však týká pouze surových jader. Slunečnicová semínka posilují imunitu. Můžete je jíst nejen v čištěné formě, ale také je přidávat do salátů, chleba, dezertů. Semena se často používají k zdobení pokrmů.
Slunečnicová semínka se používají v kosmetologii pro přípravu masek. V mleté formě jsou jádra smíchána s vaječným bílou, zakysanou smetanou a dalšími produkty vhodnými v konzistenci.
Semena by však měla být konzumována v malém množství, aby nepoškodila tělo. Zejména je lepší nehlodat semena zuby, aby nedošlo k poškození skloviny, ale vyčistit jádra rukama. Je důležité vybrat produkt, který nebyl pěstován s fosfáty nebo dusičnany. K tomu musíte koupit slunečnicová semínka osvědčených značek nebo si sami pěstovat nenáročnou rostlinu. Mimochodem, možnost vyprovokovat záchvat slepého střeva při konzumaci semen je jen mýtus.
