V létě vždy chcete vypadat dobře, kvůli čemuž se musíte omezit v jídle. Citronové pečené maso je darem z nebes pro lehký oběd
Je to nutné
- 600 gr. vepřové maso,
- 2 ks citrón,
- 200 ml. omáčka z granátového jablka
- 30 ml. olivový olej,
- 10 gr. kari,
- 700 gr. brambory,
- sůl a pepř podle chuti, bylinky.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte maso marinovat. Vepřové maso umyjte a nakrájejte na kostky. Přidejte sůl a pepř, vložte do misky, přelijte omáčkou z granátového jablka, přidejte kari a 1 lžičku. olivový olej. Vše dobře promíchejte. Zakryjte a marinujte v chladničce po dobu 4 hodin.
Krok 2
Maso vyjměte z marinády a smažte na olivovém oleji ze všech stran po dobu 5 minut. Přeneste do pekáče, pečte 30 minut. při teplotě 180 stupňů.
Krok 3
Citron nakrájejte na plátky, vyjměte semínka. Maso vyjměte z trouby, přelijte zbývající marinádou, přidejte nahrubo nakrájené brambory a citron. Míchejte a pečte vše dohromady další 1 hodinu. Hotové jídlo ozdobte citronem a bylinkami.
