Čerstvá zelenina a ovoce přináší lidskému tělu mnoho výhod. Vaření syrové polévky vám umožní diverzifikovat stravu a zachovat všechny výhody čerstvých potravin. Takový pokrm udrží postavu, uspokojí hlad a ochladí se v létě.
Je to nutné
- - 2 čerstvé okurky;
- - 1 avokádo;
- - citron;
- - koření podle chuti;
- - voda.
Instrukce
Krok 1
Studená okurková polévka obsahuje čerstvé okurky, avokádo a citronovou šťávu. Během procesu vaření produkty nejsou tepelně ošetřeny, a proto si zachovávají všechny vitamíny a minerály: hrubá vlákna a fytosteroly v okurkách, kyselina listová v avokádu a vitamin C v citronu.
Krok 2
Vezměte okurky a avokádo, opláchněte je pod tekoucí vodou a oloupejte. Nakrájejte jídlo na kostky a vložte do mixéru. Přidejte trochu citronové šťávy a své oblíbené koření.
Krok 3
Všechny potraviny rozemlejte v mixéru a přidejte trochu studené vody. Konzistence polévky může být jakákoli, takže můžete produkty rozdrtit do stavu kaše nebo můžete nechat malé kousky.
Krok 4
Při podávání polévku ozdobte snítkami bylinek, okurkou a citronovými klíny. Na přání můžete přidat pár kousků ledu a trochu nízkotučného jogurtu.
