Nápoj na bázi čekanky je zdravou alternativou kávy a čaje. Instantní čekanku mohou konzumovat téměř všichni lidé bez omezení, včetně těch se srdečními chorobami, vysokým krevním tlakem, cukrovkou, těhotnými ženami a kojícími matkami. Nápoj z jejich modrého květu obsahuje hodně vitaminu, má pozitivní vliv na trávení. Při výběru takového produktu je třeba vzít v úvahu několik nuancí.
K výrobě instantního nápoje se používá běžná čekanka, je to vytrvalá rostlina používaná k léčebným účelům. Neobvyklá květina - její kořen se konzumuje - odstraňuje toxiny, zlepšuje fungování sleziny a jater. Kořen čekanky obsahuje pektin, draslík, fosfor, karoten, inulin a další cenné látky.
Výběr nápoje čekanky
Nápoj s čekankou si vybírají příznivci zdravého životního stylu a lidé trpící chorobami, pro které je příjem kofeinu kontraindikován. Například „pravá“káva by se neměla pít v případě problémů s kardiovaskulárním systémem, poruch spánku. A rozpustná čekanka může být konzumována i v noci, nezpůsobí to nespavost.
Zdravá čekanka pomáhá zhubnout, zlepšuje soustředění, posiluje imunitní systém.
Děti si mohou vybrat kávový nápoj čekanky přidáním mléka. Kořen rostliny zlepšuje vstřebávání vápníku. Můžete si dokonce udělat nápoj sami sušením kořene v troubě.
Při výběru náhražky kávy na bázi čekanky si kupte vakuově uzavřený produkt. Můžete si také koupit čekanku ve sklenici se zapečetěným víkem. Nápoj v takovém balení zůstává použitelný po delší dobu a zachovává si svou vůni. Rozpustná čekanka by měla mít jednotnou konzistenci, přítomnost hrudek ve směsi naznačuje, že produkt nebyl správně skladován nebo byl ve styku s vodou.
Nuance výběru nápoje na základě čekanky
V závislosti na stupni pražení může být kořen čekanky tmavý nebo světlý. Vzhledem k vašim preferencím si můžete vybrat tmavší nápoj, který je aromatičtější. A ten lehký obsahuje více vitamínů.
Při nákupu čekankového nápoje si přečtěte přísady. Aby to bylo skutečně prospěšné pro zdraví, nemělo by na obalu být uvedeno, že k jeho přípravě byla použita barviva, konzervační látky, stabilizátory a další škodlivé přísady. Chuť čekanky se často zušlechťuje smícháním rozpustného prášku s výtažky z bobulí a ovoce.
Je důležité nejen vybrat správný nápoj z čekanky, ale také jej uložit. Nalijte prášek do vakuově uzavřené nádoby s víčkem a skladujte produkt na tmavém místě, kde není vystaven vysoké vlhkosti.
Rozpustná čekanka by měla chutnat hořce, pokud takový chuťový vjem nenastal, jedná se o náhradu. Nápoj si můžete koupit v čajovém a kávovém oddělení, v lékárnách.
