Skvělý a neobvyklý recept na pití pro milovníky kávy. Podáváme s ledem, smetanou a mandarinkou.
Je to nutné
- - 2 sklenice mléka;
- - ¼ šálků kakaového prášku;
- - ¼ sklenice cukru;
- - 1 lžíce granulí instantní kávy;
- - ½ čajové lžičky mleté skořice;
- - ¼ čajová lžička mletého muškátového oříšku;
- - 3 mandarinky;
- - 1 špetka mletého hřebíčku (volitelně);
- - ¼ sklenice smetany.
Instrukce
Krok 1
Nalijte mléko do malé pánve, přidejte kakaový prášek, cukr, instantní kávu, skořici a muškátový oříšek. Pokud máte rádi chuť hřebíčku, můžete také přidat špetku mletého hřebíčku. Poté přidejte šťávu ze 3 mandarinek.
Krok 2
Směs se za stálého míchání zahřívá na střední teplotu. Pokud směs začne vřít, snižte teplotu. Pokračujte v míchání, dokud nebude hladký a zahuštěný (asi 6 minut). Poté vypněte oheň a nechte směs 5 minut vychladnout. Několikrát promíchejte, dokud vychladne.
Krok 3
Naplňte sklenice ledem 1/3. Nalijte mléčný kávový nápoj a ponechte několik centimetrů po okraj sklenice. Přidejte smetanu. Ozdobte nápoj mandarínkovými klíny.
