Pokud navštívíte Čínu, okamžitě si všimnete, že obyvatelé Středního království pijí po celý den značné množství horké vody. Navzdory dobře známému stereotypu o důležitosti čajových obřadů v čínské kultuře zaujímá vroucí voda jedno z prvních míst v čínském potravinovém systému. Proč Číňané pijí tolik horké vody?
Tradiční důvody
Každý Číňan se od dětství učí pít vroucí vodu, protože tato tradice sahá až do dob, kdy v Číně vládly císařské dynastie. Podle jedné z populárních legend, horká voda zachránila jednoho z dědiců před strašnou nemocí. Po tomto incidentu se rozšířilo pití horké vody.
Během hladomoru unikli čínští rolníci smrti vroucí vodou, která podle starodávných léčitelů umožňovala tělu vydržet maximální dobu bez jídla. Pití horké vody je také pevně zakořeněno v životě tibetských mnichů, věřících v léčivou sílu vodního živlu.
Zdravotní důvody
Z hlediska tradiční čínské medicíny je horká voda zdrojem životodárné energie a může léčit mnoho nemocí. Pro osobu s evropským smýšlením je takovéto prohlášení těžko pochopitelné. Samotní Číňané však pevně věří, že je to vroucí voda, která může ulevit mnoha onemocněním.
Čínští lékaři dodnes doporučují kromě léků také pití horké vody během nemoci. To platí zejména pro ženy, protože voda pomáhá vyrovnávat energetickou rovnováhu během menstruace. Další léčivou funkcí vody je zmírnění jakékoli bolesti a odstranění hlenu nahromaděného v těle.
