Hormon radosti, serotonin, se produkuje v těle, když jsou určité potraviny konzumovány neustále. Předpokládá se, že za dobrou náladu je zodpovědný serotonin, takže je užitečné vědět, jak se tento hormon produkuje a jaké potraviny vám ho pomohou získat.
Jak se vyrábí serotonin?
Bílkoviny v těle se rozpadají na aminokyseliny, které se poté vstřebávají do krevního řečiště. Jedna z aminokyselin, tryptofan, podporuje produkci serotoninu. Sladká (glukóza) zase podporuje pronikání tryptofanu do epifýzy, kde se produkuje serotonin. Mnoho lidí si všimne, že po sladkém zubu se nálada zlepší, ale spojují to s potěšením z jídla, i když to není pravda. Produkce serotoninu je také usnadněna slunečným počasím, a proto je za slunečného počasí důležité věnovat pozornost potravinám, které obohacují tělo tímto hormonem.
Dobrá nálada a hormon radosti
S optimální úrovní serotoninu v těle člověk prožívá povzbuzení: cítí se energický, energický a připravený „hýbat horami“. Existuje však také zpětná vazba. Pokud je tedy člověk snahou o vůli udržovat dobrou náladu, pak se produkce serotoninu v těle zvýší. A člověk zvyklý na negativitu bude muset jíst hodně „příjemného“jídla pro výrobu serotoninu. Tento závěr učinili vědci v oblasti psychosomatiky.
Seznam „potravin pro radost“
- Mléčné výrobky s tvarohem a sýrem;
- Banány;
- Fazole;
- Data (lze sušit);
- Fíky (lze sušit);
- Švestky;
- Rajčata;
- Pohanka;
- Proso;
- Čokoláda;
- Čaj;
- Káva;
- Pomeranče;
- Houby;
- Mastné ryby.
