Salát s kuřecím masem a sušenými švestkami "Něha" plně odůvodňuje jeho jméno. Toto jídlo se připravuje velmi rychle a při jeho zdobení mohou hostesky ukázat trochu představivosti. Salát lze podávat v samostatných širokých sklenicích rozložených po vrstvách nebo smíchaných v jedné salátové misce.
Je to nutné
- - 300 g kuřecího filé
- - 100 g vlašských ořechů
- - majonéza
- - sůl
- - 2 malé čerstvé okurky
- - 100 g sušených švestek
- - 150 g tvrdého sýra
- - 4 vejce
- - 150 g nakládaných žampionů
Instrukce
Krok 1
Po nakrájení masa na malé kostky vařte kuřecí řízek ve slané vodě do měkka nebo smažte na rostlinném oleji. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Nastrouhejte ořechy nebo nakrájejte nožem.
Krok 2
Vařte vejce a nakrájejte. Nalijte švestky vroucí vodou po dobu 15-20 minut. Poté každé ovoce nakrájejte na malé kostky nebo proužky. Nakrájejte okurky na tenké proužky. Okurky můžete případně nahradit nakládanými houbami.
Krok 3
Vrstva v misce na salát - kuřecí řízek, švestky, vlašské ořechy, majonéza, okurky a vejce. Horní vrstvu natřete majonézou a posypte strouhaným sýrem.
Krok 4
Aby byl salát jemnější, můžete každou vrstvu potřít majonézou. Hlavní věcí v tomto případě není přehánět to s touto přísadou. V opačném případě nebude oceněna chuť ostatních produktů.
