Podzim je čas pro sběr hub a bobulí. Mnoho rostlin začíná přinášet ovoce a přináší ovoce a bobule užitečné pro lidské tělo. Šípek obsahuje cenné látky potřebné pro tělo na podzim. Tato jedinečná rostlina se používá nejen k získání prospěšných vlastností, ale také jako nádherná dekorace pro domácí zahradu.
Šípková historie
Šípka - divoká růže - se v Rusku pěstuje od starověku. Mnoho historických knih zmiňuje divokou, krásnou rostlinu, která zdobila palác a klášterní zahrady. První písemná zmínka o psí růži se objevila v domácích knihách vydaných za vlády cara Alexeje Michajloviče. V té době se této krásné rostlině říkalo „serberina“nebo „stříbro“, což znamenalo divokou trnitou růži. Samotné slovo „serberina“přišlo do ruského jazyka z arabštiny. Tak se tomu šípku říkalo.
Mnoho odrůd šípků bylo do Ruska přivezeno z různých států, které byly vysazeny v královských zahradách. Liší se výškou, barvou a velikostí pupenů. Nejznámější odrůdy šípků jsou skořicová růže, psí růže.
Je zajímavé, že plody a květiny této šípky byly sbírány v Kazani, kam úřady posílaly rolníky, kteří nemohli platit nájem. Sbírání šípků bylo považováno za jednu z rolnických povinností. Rostlina se snadno udržuje, rychle se přizpůsobuje měnícím se podmínkám prostředí.
O původu této rostliny existuje mnoho legend. Jeden z nich vypráví o lásce čekající dívky k mladému muži z kozáckého panství. Mladý kozák byl také zamilovaný do dívky, ale ataman se postavil proti unii. Dívka ho také měla ráda. Poté, co poslal mladého muže do služby, sám náčelník usiloval o dívku. Byl však odmítnut. Ataman se rozhodl vzít ji silou. Dívka uprchla před ním, popadla dýku svého otce, rozběhla se k řece a zemřela. Krev dívky se proměnila v krásné květiny určené k milování lidí a trny způsobily, že rostlina byla nenávistná vůči zlým a zlým lidem.
Slavné šípkové odrůdy
V dnešní době existuje mnoho odrůd šípků nebo divokých růží. Přitahují pozornost designérů, kteří používají keře a květiny k vytváření živých plotů. Nejoblíbenější odrůdou divoké růže je vrásčitá růže. Tato divoká rostlina byla do středního Ruska přivezena z Dálného východu, aby zdobila domácí zahrady.
Šedá růže je v současné době oblíbenější rostlinou. Jedná se o malé keře s téměř žádnými trny. Taková rostlina je mezi designéry žádaná, protože dobře zapadá do krajiny. Vypadá skvěle i bez květů.
Další odrůdou, která se používá jako živý plot, je pichlavá růže. Má však své nevýhody. Rostlina má rozvětvený kořenový systém, takže je téměř nemožné ji odstranit.
Sladké šípky mohou být skvělým doplňkem do zahrady. Keře dorůstají až dva metry, mají malé růžové květy. Šípka dostala své jméno díky tomu, že listy mohou vydávat jablečný pach.
Užitečné vlastnosti šípků
Ale nejen šípkové květiny mohou prospět lidem. Od starověku je známo o léčivých vlastnostech této rostliny. Šípky jsou červené nebo hnědé barvy. Šípkové bobule obsahují mnoho chemických a minerálních látek, které jsou pro lidské tělo nezbytné. Šípky se však nejedí syrové, protože zadržují chloupky v semenném boxu.
Šípek byl používán jako léčivá rostlina ve starověkém Řecku. Bobule byly shromážděny, rozemleté na prášek a použity k hojení dásní a hojení ran. Rosehip se snadno připravuje. Nejčastěji se odvar nebo vitaminový čaj připravují z plodů rostliny, která má tonizující účinek.
Lahodné šípky lze použít při přípravě léků. Léky na bázi šípky lze použít při léčbě urolitiázy, hypertenze, zánětů vnitřní výstelky srdce. Nasycovací dávka léku s přídavkem šípků může tělu ublížit, protože dojde k nekontrolovanému zvýšení vitamínů a může dojít k poruše funkce jater. Měli byste pečlivě sledovat dávkování léků, část léků a bobule rostliny.
Několik jednoduchých receptů založených na šípcích
Mezi nejběžnější recepty na přidání šípků patří vaření čaje. Tento čaj zmírňuje bolesti hlavy, stimuluje lidské duševní schopnosti a má sedativní vlastnosti. Chcete-li připravit čaj, vezměte vodu a bobule v poměru půl sklenice ovoce na litr vody. Bobule se vaří ve vodní lázni po dobu pěti minut. Výsledný bujón se nalije do termosky a nechá se přes noc. Zdravý a lehký čaj je připraven.
Šípky mají nízký obsah kalorií, díky čemuž je lze použít v klasických receptech na čaj, ovocný nápoj nebo bylinný odvar. Obsah kalorií v bobulích nepřesahuje 51 kcal na 100 gramů. Obsahují však mnohonásobně více živin. Hodnota šípků spočívá v obsahu vitamínů, kyseliny askorbové, železa a minerálních sloučenin v něm.
Všechno v rostlině je stejně cenné - od kořenů až po okvětní lístky a květenství. Ze šípkových lístků lze připravit džemy, růžový olej, bramborovou kaši, tablety nebo dokonce sladkosti. K tomu existuje mnoho originálních, nestandardních metod vaření. Nejjednodušší a nejužitečnější produkt - sirup nebo čaj - však bude pro člověka užitečnější než mnoho léčivých přípravků založených na šípcích.
Rosehip je jedinečná a neobvyklá rostlina, která je oblíbená nejen mezi krajinářskými designéry a zdravotníky, ale také mezi obyčejnými lidmi, kteří si tak udržují své zdraví.
