Žetony a žetony jsou nepřátelé jak pro zdraví, tak pro tvar. Mnoho diet navíc navrhuje vyloučit brambory ze stravy úplně! Ale ne každý může kvůli svým vkusovým preferencím a prostředkům odmítnout dostupnou a univerzální kořenovou zeleninu … V tomto článku - několik nápadů, jak uspokojit vášeň s bramborami bez poškození těla!
V praxi vidíte, že nemusíte mít smažení na oleji, abyste získali lahodné bramborové jídlo. Trochu fantazie - a výsledek předčí všechna očekávání!
1. Připravte si například domácí chipsy - myslím, že osloví zejména mladší členy rodiny.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Brambory vařte 5 minut, vypusťte vodu. Kořenovou zeleninu nakrájejte na plátky a osušte na papírových ručnících. Nepřilnavý plech na pečení lehce namažte rostlinným olejem. Jemně rozšlehejte bílek z jednoho vejce s pepřem a solí (můžete přidat i bylinky podle chuti) a hodte budoucí lupínky. Rovnoměrně je rozložte na plech a pečte asi 35 minut. 20 minut po pečení otočte plátky na druhou stranu.
2. Klasická bramborová kaše může být vařena s odstředěným mlékem místo tučného. Místo másla můžete přidat smetanu.
3. Brambory zalijeme vroucí vodou. Troubu zahřejte na 200 stupňů. Smíchejte půl lžičky soli s lžící olivového oleje. Brambory ponořte do směsi, vložte na plech a pečte 50 minut.
4. A nejužitečnější způsob vaření brambor je samozřejmě v jejich uniformě. Je skvělé podávat takové brambory s nízkotučným jogurtem, kde nejprve zamícháte koření a bylinky podle chuti!
5. Brambory a cibuli nakrájejte na tenko a namočte je na 15 minut do ledové vody. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vypusťte a osušte. Dáme na pekáč, dochutíme solí a pepřem, posypeme nastrouhaným muškátovým oříškem. Nalijte 600 ml zeleninového vývaru s česnekem. Nahoře přidejte několik malých kostek másla a pečte 1,5 hodiny.
