Na pultech obchodů můžete vidět obrovské množství knedlíků od různých výrobců. Světlé balení a chytlavé reklamy nezaručují, že knedlíky budou chutné a bezpečné. Některé tipy vám pomohou vybrat vysoce kvalitní polotovary.
Instrukce
Krok 1
Při nákupu knedlíků pečlivě zkontrolujte obal. Musí být vzduchotěsné s poznámkami o datu výroby a datu expirace produktu. Věnujte pozornost přítomnosti adresy výrobce, čárového kódu, složení a kategorie knedlíků. Nejdůležitější informace se nejčastěji nacházejí na zadní straně obalu.
Krok 2
Podívejte se na přísady pro zmrazené knedlíky. Kvalitní výrobek by měl sestávat z masa (hovězí, vepřové, kuřecí atd.), Cibule, vody, těsta a koření. Přítomnost vajec nebo vaječného prášku, česneku je povolena. Rostlinný protein (například sójový protein) degraduje chuť knedlíků.
Krok 3
Pokud je obal průhledný, zkontrolujte celistvost knedlíků - měly by být bez prasklin a prasklin. Neměly by být žádné knedlíky.
Krok 4
Zvláštní pozornost věnujte kategorii knedlíků. Existuje pět kategorií masa a polotovarů obsahujících maso. Kategorie „A“znamená, že knedlíky obsahují nejméně 80 procent masa. Knedlíky kategorie „B“obsahují od 60 do 80 procent masa v náplni. Výrobky kategorie B obsahují 40 až 60 procent masa. V kategorii „D“od 20 do 40 procent a v kategorii „D“méně než 20 procent.
