Potěšte domácí lahodné tvarohové koblihy vařené v pomalém sporáku. Recept je jednoduchý, jídlo je připraveno rychle a konečný výsledek potěší každého.
Je to nutné
- Tvaroh (nejlépe 9-18%) - 200-250 g
- Vejce - 1 ks.
- Cukr - 3 lžíce. lžíce
- Prášek do pečiva - 1/2 čajové lžičky (nebo 1/3 čajové lžičky jedlé sody)
- Mouka - 100 g
- Špetka soli
- Rostlinný olej na smažení
- Práškový cukr na poprášení
Instrukce
Krok 1
Ve velké nádobě rozemlejte tvaroh (200-250 gramů, tj. Asi jedno balení) s cukrem (3 polévkové lžíce) a jedním vejcem. Doporučuje se užívat tvaroh 9-18%, ale to není důležité.
Krok 2
Přidejte prášek do pečiva (1/2 čajové lžičky) nebo sódu (1/3 čajové lžičky) a sůl (špetku), poté důkladně promíchejte.
Krok 3
Nalijte mouku (100 gramů) a promíchejte homogenní těsto, které by mělo být měkké konzistence, se vám může trochu lepit na ruce.
Krok 4
Rozdělte těsto na několik částí, z nichž pak vyválejte klobásu o tloušťce 3–4 cm. Klobásu nakrájejte na malé kousky, ze kterých vyvařte kuličky.
Krok 5
Nalijte rostlinný olej do misky multivarků a nastavte režim „fritování“. Másla by mělo být dost, aby v něm plavaly kousky těsta. Víko multivarkáře necháváme otevřené.
Krok 6
Po částech vložte kuličky do pomalého sporáku a smažte je do zlatova ze všech stran. Pokud je to nutné, obraťte se, ale koblihy se obvykle obracejí samy.
Krok 7
Hotové koblihy dejte na papírový ručník, nechte odtéct olej a poté je položte na talíř.
Krok 8
Když koblihy trochu vychladnou, posypeme je práškovým cukrem a podáváme.
