Čokoládový košíček s kefírem je lahodný dezert, který lze rychle a snadno připravit. Je pravda, že také rychle zmizí z desek! Toto jídlo, které miluje mnoho sladkých zubů, je univerzálním záchranářem pro ženy v domácnosti. Čokoládový dort zdobí slavnostní stůl a bude se hodit při každém čajovém večírku.
Je to nutné
- - vejce - 1 ks.
- - cukr - 1 sklenice
- - kefír - 1 sklenice
- - margarín - 100 g
- - mouka - 2 šálky
- - kakao - 2-3 lžíce
- - soda - 1/2 čajové lžičky
- - vanilin
- - rozinky - 1/3 šálku
- - čokoláda - 100 g
- - zakysaná smetana 20% - 1 polévková lžíce
- - máslo -10 g
Instrukce
Krok 1
V hluboké misce smíchejte vejce, kefír, rozpuštěný margarín a cukr. Přidejte jedlou sódu, vanilin na špičce nože a kakao. Poté za občasného míchání postupně přidávejte mouku. Rozinky předem opláchněte a roztřiďte, přidejte je jako poslední do těsta.
Krok 2
Zapekací misku vymastíme máslem a poprášíme moukou (ne-li silikonovou). Nalijte těsto do formy, vyhlaďte lžící nebo špachtlí a vložte do předehřáté trouby. Pečte asi 30 minut při 180-200 stupních. Dávejte pozor, abyste nehořeli! Připravte se pomocí párátka: pokud se těsto nelepí, dort je hotový!
Krok 3
Zatímco se dort vaří v troubě, udělejte polevu: rozbijte čokoládu na kousky a vložte do hlubokého šálku. Vařte trochu vody v pánvi a opatrně vložte čokoládu do šálku. Když je čokoláda úplně rozpuštěná, přidejte zakysanou smetanu a důkladně promíchejte. Hotový dort promažte polevou a podávejte rychle!
