Věděli jste, že si můžete doma vyrobit čokoládovou pomazánku? Tento oblíbený a lahodný dezert vyžaduje jen velmi málo času a dostupnou sadu ingrediencí.
Domácí čokoládová pomazánka
Složení:
- 1 sklenice kvalitního rostlinného oleje;
- 1/2 šálku cukru
- 150 ml plnotučného mléka;
- 3 lžíce. lžíce sušeného mléka;
- 3 lžíce. lžíce neslazeného kakaového prášku;
- špetka vanilkového cukru.
Příprava:
1. Nalijte mléko do hrnce a mírně zahřejte na mírném ohni. Můžete to udělat také v mikrovlnné troubě. Přidejte krystalový cukr a vanilkový cukr a dobře promíchejte.
2. Nalijte rostlinný olej a poté tyčovým mixérem šlehejte směs másla a mléka maximální rychlostí, dokud směs nezhoustne.
3. Do směsi přidejte kakaový prášek a sušené mléko, promíchejte a znovu vyšlehejte mixérem do hladka.
4. Výslednou čokoládovou pastu vložte do čisté skleněné nádoby a chvíli ji vložte do chladničky.
Čokoládové ořechové máslo
Složení:
- 220 g plnotučného mléka;
- 200 g surových lískových ořechů;
- 50 g bezsemenných rozinek;
- 3 lžíce. lžíce kakaového prášku;
- rostlinný olej.
Příprava:
1. Oloupané ořechy posypeme rostlinným olejem, dáme na plech a dáme na 15 minut do trouby při 160 ° C. Z času na čas vyjměte plech a promíchejte lískové ořechy.
2. Vložte ořechy do kuchyňského robotu nebo mixéru a sekejte po dobu 30 sekund, promíchejte a poté znovu po dobu 30 sekund šlehejte. Rozinky důkladně opláchněte, opařte je vařící vodou, promíchejte s ořechy.
3. Přidejte do hmoty mléko a kakao, šlehejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Vložte těstoviny do sklenice a dejte do chladničky.
