Shawarma je velmi chutné a rychlé občerstvení. Pokud se chystáte na piknik, můžete si sami vařit shawarma a vzít si ji s sebou.
Je to nutné
- - 1 polévková lžíce. mouka;
- - 800 ml. voda;
- - 3 g suchých droždí;
- - 1 lžička Olivový olej;
- - 0,5 lžičky sůl;
- - 150 ml. zakysaná smetana;
- - hořčice;
- - 50 g sýra;
- - 1 kuřecí prsa;
- - 1 rajče;
- - 1 okurka;
- -¼ zelná hlava;
- - sójová omáčka.
Instrukce
Krok 1
Všechny přísady musí být připraveny. Nejprve je připraven chléb pita. Chcete-li připravit pita chléb, musíte smíchat sůl, mouku a droždí. Ve výsledné směsi vytvořte otvor a nalijte vodu. Hněte těsto. Při přípravě těsta přidejte čajovou lžičku olivového oleje. Hotové těsto nechte 2 hodiny na teplém místě.
Krok 2
Odloupněte malou kouli těsta z přítomného těsta a stočte jej do bažinaté vrstvy. Pomocí válečku přeneste válcované těsto na rozpálenou pánev a lehce smažte z obou stran. Hotový pita chléb musí být lehce pokropen studenou vodou, aby se nerozbil.
Krok 3
Přejít na přípravu náplně. Kuřecí prsa by měla být nakrájena na malé kostky, vložena do šálku a pokryta sójovou omáčkou. Marinujte prsa po dobu 15-20 minut. Marinovaná kuřecí prsa osmažte na pánvi.
Krok 4
Připravte si omáčku shawarma. Pro omáčku musíte smíchat zakysanou smetanu, hořčici a sýr.
Krok 5
Jemně nakrájejte zelí. Nakrájejte okurku a rajče.
Krok 6
Namažte lavash omáčkou. Na to dejte zelí, kuře, okurku a rajče. Zabalte pita chléb. Shawarma je připravena.
