Ponořte se do exotiky thajské kuchyně a připravte si tento neobvyklý salát.
Salát z thajského soleného lososa a pomela
Je to nutné
Pro omáčku:
1 polévková lžíce rybí omáčka nebo 2 lžíce. sója;
1 polévková lžíce burákové máslo;
2 lžíce. l. nasekaný koriandr (lze sušit);
1 polévková lžíce. l. nasekaná bazalka (lze sušit);
Chili pepper - podle chuti;
Volitelné: 1 lžička. třtinový cukr - omáčka by měla být kořeněná - nasládlá.
150 g soleného filetu z lososa;
1 velká bílá cibule
600 g pomela.
Nasekané nesolené arašídy nebo sezamová semínka na servírování.
Instrukce
Krok 1
Pomelo očistíme od kůží a rozložíme na vlákna. Cibuli nakrájíme na tenké půlkruhy. Lososa nakrájíme na 1, 5 cm proužky.
Krok 2
Na pánvi rozpálíme olej. Vložte cibuli do rozpáleného oleje a za občasného míchání duste na středním ohni, dokud nezmění barvu. Přeneste na talíř štěrbinovou lžící.
Krok 3
Smíchejte všechny přísady do omáčky. Vhoďte cibuli, pomelo a lososa do velké mísy, pokvapkejte dresinkem a podávejte posypané arašídy nebo sezamovými semínky.
Pokud potřebujete ukojit hlad bez poškození postavy, připravte si salát s vařeným lososem. Toto šťavnaté a lehké jídlo z čerstvých bylin a rybího masa může tělu dodávat energii a potěšit jasným vzhledem. Může se podávat jak na snídani, tak na oběd nebo večeři, protože salát se hodí k jinému jídlu
Lehce nasolená červená ryba je jedním z nejchutnějších zdravých pokrmů. V obchodě je možné zakoupit balené a vakuově balené kusy solených ryb, ale je obzvláště dobré, vařené doma podle tajných receptů předávaných z generace na generaci. Kvalita konečného produktu do značné míry závisí na tom, jak dobře byly ryby skladovány před a po uvaření
Salát z lososa a mozzarelly je velmi něžný a slavnostní. Tento salát k nám přišel z Francie před necelým půl stoletím a nyní se podává na různých festivalech nebo jako zdravé jídlo. Je to nutné - 1 balení (250 g) lehce soleného lososa - 2 střední rajčata - 150 g mozzarelly - 1 PC
Salát z lososa je slavnostní jídlo. Tato ryba má jemnou a zároveň výraznou chuť. Vynikající kombinace této ryby s jinými produkty může nejen zdobit slavnostní stůl, ale také potěšit hosty příjemnou chutí. Je to nutné solený losos - 400 g, tvrdý sýr - 200 g, brambory - 3 ks, kuřecí vejce - 3 ks, zelená jablka - 3 ks, cibule - 3 ks, rostlinný olej - 50 ml, majonéza - 300 g, listy salátu - banda, červený kaviár - 50 g
Losos, nazývaný také losos atlantský, je poměrně velká ryba, ale nejvýhodnější je koupit jej s celým tělem. Otázka, jak skladovat čerstvého nebo lehce soleného lososa, je proto pro mnohé zajímavá. Doma si můžete uchovat všechny cenné nutriční vlastnosti soleného lososa pomocí možností vaší ledničky
