Salát z lososa je slavnostní jídlo. Tato ryba má jemnou a zároveň výraznou chuť. Vynikající kombinace této ryby s jinými produkty může nejen zdobit slavnostní stůl, ale také potěšit hosty příjemnou chutí.
Je to nutné
- solený losos - 400 g,
- tvrdý sýr - 200 g,
- brambory - 3 ks,
- kuřecí vejce - 3 ks,
- zelená jablka - 3 ks,
- cibule - 3 ks,
- rostlinný olej - 50 ml,
- majonéza - 300 g,
- listy salátu - banda,
- červený kaviár - 50 g.
Instrukce
Krok 1
Vařte brambory a vejce. Chladné a čisté. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce rozdělte na bílky a žloutky, nastrúhejte vše zvlášť. Nastrouhejte také jablka a sýr.
Krok 2
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkroužky. Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Přidejte cibuli a smažte do zlatova.
Krok 3
Nakrájejte ryby na malé kostky.
Krok 4
Položte salát ve vrstvách na talíř. Každou vrstvu natřete majonézou. Nejprve položte lososa a smaženou cibuli. Druhou vrstvou jsou brambory. Pak jablka, pak sýr. Pátá vrstva jsou bílkoviny. Dokončete vrstvy žloutky a trochou sýra.
Krok 5
Sklizený salát musí být pro lepší impregnaci uchováván v chladničce po dobu 3 hodin.
Před podáváním salátu ozdobte listy salátu a červeným kaviárem.
