Mnoho z nás miluje medové houby v jakékoli formě: vařené, smažené nebo v polévce. Ale medové houby vařené s bramborami jsou vynikajícím pokrmem, který lze vařit docela rychle. Chcete-li připravit takové mistrovské dílo, nemusíte mít speciální kulinářské talenty.
Je to nutné
-
- kilogram agaru s medem;
- půl kilogramu brambor;
- 2 střední cibule;
- sůl
- pepř
- Bobkový list.
Instrukce
Krok 1
Umyjte medové houby a vložte do hrnce. Naplňte vodou, podle chuti dosolte a vařte na plný výkon po dobu půl hodiny. Poté by měla být voda vypuštěna a houby opláchnuty studenou vodou. Před smažením se medové houby vaří, aby se vařily všechny škodlivé látky, protože jak všichni víme, houby absorbují vše jako houba, bez ohledu na to, zda se jedná o užitečné látky nebo škodlivé látky.
Krok 2
Oloupejte a nakrájejte brambory tak, jak jste je vždy nakrájeli na smažení. Kousky by neměly být příliš velké, aby kůra zůstala po smažení křupavá. Zahřejte pánvi s rostlinným olejem. Nemělo by toho být příliš mnoho, aby se jídlo nezdálo příliš mastné. Vložte brambory do pánve a pečte 5 minut zakryté.
Krok 3
Z brambor sejměte víko a přidejte houby. Dobře promíchejte. Nakonec musíte jídlo osolit, protože sůl nechá brambory šťávu a bude vypadat spíše jako vařené. Smažte brambory se žampiony, dokud nezměknou.
Krok 4
Když jsou brambory téměř hotové, musíte jídlo osolit a pepřit a také dát bobkový list. Sůl by měla být velmi jemná, jinak by vám skřípala na zubech. Nemusíte hodně solit, protože houby se vařily ve slané vodě a musíte se spolehnout pouze na brambory.
Krok 5
Misku odstavte z ohně. Můžete jej podávat jak samostatně, tak ke každému salátu. Toto jídlo s majonézou je velmi chutné.
