Abyste ušetřili čas, stojí za to použít rychlé recepty. Například na rychlý oběd vám pomůže rajčatová polévka s masovými kuličkami a rýží. Vaření je rychlé a snadné. Polévka se ukáže jako neuvěřitelně aromatická a chutná. A přísady pro jeho přípravu vyžadují minimum.
Je to nutné
- - rajčata 700 g
- - rýže 150 g
- - cibule 100 g
- - mleté maso 500 g
- - strouhanka 3 lžíce. lžíce
- - 3 stroužky česneku
- - zelené
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
K vaření je podle vašeho vkusu vhodné jakékoli mleté maso. Přidejte do něj strouhanku a vše dobře promíchejte. Poté z masové hmoty vytvořte malé masové kuličky. Měly by mít velikost vlašského ořechu.
Krok 2
Sejměte z rajčat slupku a nasekejte je v mixéru nebo jen dobře nastrúhejte, aby v mase nebyly žádné kousky dužiny.
Krok 3
Nesekejte cibuli hrubě.
Krok 4
Vařte v pánvi 2-2,5 litru vody, trochu posolte a přidejte promytou rýži. Když voda začne znovu vřít, přidejte karbanátky a vařte polévku asi 5-7 minut.
Krok 5
Dále přidejte do vývaru nakrájená rajčata a cibuli, kterou lze předem smažit v rostlinném oleji. Vařte polévku, dokud není vařená rýže.
Krok 6
Přidejte nasekaný česnek a 2-3 bobkové listy. Pokud chcete, můžete přidat trochu pepře. Miska by měla být vyluhována po dobu nejméně 20 minut. Při podávání posypte polévku bylinkami (cibuli, kopr nebo petržel).
