- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:42.
- Naposledy změněno 2025-01-24 11:22.
Masová polévka je snadný a rychlý způsob, jak nakrmit své blízké lahodným a chutným obědem. Je připraven různými způsoby, ale ukázalo se, že s rýží je vydatný a zdravý. Jako mleté maso lze použít jakékoli maso.
Složení:
- 1,5 litru vody;
- Bobkový list;
- 1 mrkev;
- sůl;
- 1 cibule;
- 2-3 brambory;
- 3-4 velké lžíce rýže;
- koření;
- mleté maso.
Příprava:
- Nejprve musíte opláchnout rýži. Brambory by měly být oloupané a nakrájené na malé kostky. Hrnec s vodou položíme na sporák a necháme zovřít. Hodíme tam nakrájené brambory.
- Do hotového mletého masa přidejte velkou lžíci rýže, soli a koření. Rýže by již měla být vařená do poloviny. Vše důkladně promíchejte. Pokud máte jen kousek masa, musíte si mleté maso připravit sami. K tomu stačí nakrájet všechno maso na malé kousky a rozdrtit na mlýnku na maso.
- Pošlete rýži do vývaru na brambory.
- Z vařeného mletého masa s rýží vytvarujte kuličky stejné velikosti. To budou naše masové kuličky. Přidejte je do vývaru.
- Během vaření se může objevit trochu pěny. Bude muset být odstraněn.
- Poté můžete polévku posolit a použít koření. Vývar bude muset být vařen dalších 15-20 minut.
- Poté byste měli nakrájet cibuli na malé kostky a mrkev nastrouhat na hrubém struhadle nebo nakrájenou na proužky. Připravte si pánev, nalijte do ní olej a zeleninu osmažte do měkka. Přidejte připravenou zeleninu do polévky a vařte dalších 5-10 minut.
- Když je rýže hotová, polévku lze vypnout. Bude to trochu stát a bude možné to naservírovat ke stolu.
