Pokud máte rádi vařené vepřové maso, nemusíte za ním běžet do obchodu. Toto lahodné předkrm lze připravit také doma.
Je to nutné
- - kilogram vepřového masa;
- - česnek;
- - bobkový list;
- - sůl;
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
Maso umyjte a dobře osušte. Oloupejte česnek, nakrájejte ho na tenké plátky.
Krok 2
Ostrým nožem udělejte několik kusů masa. Vnitřek potřete směsí pepře a soli. Vložte česnek do masa tím, že ho zastrčíte do řezů, které jste udělali.
Krok 3
Nyní začneme připravovat kořeněnou směs. Oloupejte česnek a nasekejte ho jako první. Můžete sekat nebo přeskočit lis na česnek. Nakrájejte bobkový list a kombinujte vše - česnek, sůl, pepř a bobkový list. Směs dobře promíchejte.
Krok 4
Maso potřete čerstvě uvařenou směsí koření a vložte do hrnce. Nechte to přes noc - nechte to marinovat.
Krok 5
Jakmile je maso marinované, vyjměte ho z pánve, zabalte do fólie a vložte do trouby. Je nutné vařit vepřové maso při teplotě asi 180 stupňů po dobu 60 - 90 minut.
Krok 6
Hotový výrobek by měl vychladnout. Poté ji můžete nakrájet na tenké plátky a servírovat. Vařené vepřové maso se podává studené.
