Mnoho žen v domácnosti čelí otázce, co se připravit na příjezd hostů. Aby to bylo rychlé, uspokojivé a chutné. Jedním z těchto pokrmů je pečené kuře. Pečené kuře se zeleninou na rukávu se vaří velmi rychle. A chuť je šťavnatá a chutná.
Je to nutné
-
- jatečně upravené tělo
- váží 1,5-2 kg;
- brambory - 1,5 kg;
- květák - 0,5 kg;
- česnek - 5 hřebíčků;
- slunečnicový olej - 5 lžící;
- majonéza - 5 lžící;
- máslo - 50 gr;
- zelenina.
- červený aromatický pepř
- sůl.
- rukáv na pečení.
Instrukce
Krok 1
Kuře dobře umyjte, odřízněte vše, co je podle vás nadbytečné a ne chutné. Vysušte na ubrousku nebo ručníku.
Krok 2
Ochutnejte solí a pepřem, venku i uvnitř.
Krok 3
Smíchejte 4 lžíce. majonéza se 4 stroužky česneku, protlačená lisem. Výslednou hmotou namažte jatečně upravené tělo. Vložte ji do misky a nechte ji 20 minut v chladu.
Krok 4
Oloupejte brambory a nakrájejte na střední plátky.
Krok 5
Umyjte zelí, rozdělte na malé keře. Smažte to na másle, dokud se neobjeví lehce nahnědlá kůrka.
Krok 6
Smíchejte brambory se zelím, solte, přidejte 1 polévkovou lžíci. majonéza a 1 stroužek strouhaného nebo mletého česneku. Důkladně promíchejte.
Krok 7
Vezměte si rukáv. Uvazujte to na jedné straně.
Krok 8
Do spodní části rukávu vložte trochu zeleniny. Dále přidejte kuře. Rozložte zbývající zeleninu po stranách. Poté posypeme nasekanými bylinkami.
Krok 9
Upevněte rukáv na druhou stranu.
Krok 10
Na několika místech propíchněte rukáv shora. To je nutné, aby jej vzduch při pečení v troubě bez problémů opustil.
Krok 11
Vložte plech s kuřetem do trouby předehřáté na 180 stupňů. Doba pečení 1-1, 5 hodin.
Krok 12
20 minut před vařením nakrájejte rukáv shora nožem nebo nůžkami. To se provádí, aby se tělo stalo růžovým. Miska je připravena.
Krok 13
Vyjměte ptáka z trouby. Přeneste kuře na talíř a položte zeleninu po stranách. Misku můžete ozdobit, jak se vám líbí. Krása vašeho ošetření závisí na vaší fantazii.
