Ovoce obsahuje zdravou vlákninu, cenné stopové prvky a samozřejmě vitamíny. Chcete-li poskytnout tělu vše, co potřebuje, zahrňte do stravy každý den různé druhy ovoce - a čerstvé. Mohou být smíchány dohromady a vytvořit výživné a velmi zdravé ovocné koktejly. Upřednostňujte sezónní ovoce - je obzvláště bohaté na vitamíny.
Instrukce
Krok 1
Odborníci na výživu tvrdí, že ovoce a bobule pěstované v blízkosti prodejního místa jsou nejužitečnější. Čím dříve se ovoce dostane na váš stůl, tím více vitamínů si udrží. Jíst co nejvíce jablek, melounů, melounů nebo třešní, až přijde sezóna, a nenechte si ujít tropické ovoce při cestách do exotických destinací.
Krok 2
Bez vitamínů není ovoce. Současně může člověk získat některé vitamíny pouze z rostlinných potravin. Při výběru ovoce na stůl se řiďte chutí, obsahem kalorií a množstvím živin obsažených v určitých druzích ovoce.
Krok 3
Velmi důležitý provitamin A, který je odpovědný za zdraví zubů, pokožky, očí a vlasů, což zaručuje zachování imunitního systému a odolnost proti infekcím, se nachází v pomerančích, meruňkách, broskvích, melounech a mangu. Je přítomen také v bobulích - například šípcích nebo moruškách.
Krok 4
Vitamin C (kyselina askorbová) - hraje velmi důležitou roli v životě těla. S jeho nedostatkem člověk zažívá neustálou únavu, ztrátu síly, bolesti kostí a svalů a dokonce i krvácení. Tento vitamin se v těle nehromadí, proto by do každodenní stravy měly být zahrnuty potraviny bohaté na kyselinu askorbovou. Nejvíc ze všeho se vitamin C nachází v šípcích, citronech a jiných citrusových plodech, jablkách, melounech, ananasu, jahodách, černém rybízu a angreštu.
Krok 5
Vitamin P je zodpovědný za redoxní procesy v těle, snižuje křehkost kapilár a má antioxidační vlastnosti. Vitamin se nachází v šípcích, černém rybízu a jasanu, stejně jako v citronech, pomerančích a grapefruitech.
Krok 6
Vitaminy skupiny B jsou bohaté na živočišné produkty, stejně jako obiloviny a nějakou zeleninu. Ale tyto vitamíny lze nalézt také v ovoci. Například vitamin B3, který je odpovědný za správné trávení, se nachází v banánech, broskvích a meruňkách a B1, který zajišťuje fungování vnitřních orgánů, v různých citrusových plodech. Vitamin B6, který se podílí na procesu krvetvorby, se nachází v jahodách, třešních, švestkách a vodních melounech.
Krok 7
Banány, jablka a kiwi obsahují vitamín E, který zpomaluje proces stárnutí a zabraňuje volným radikálům. Ovoce bohaté na vitamín E potřebují zejména obyvatelé megalopolisů, kteří jsou nuceni dýchat znečištěný vzduch.
Krok 8
Dalším vitaminem, který se nachází hlavně v rostlinných potravinách, je vitamin K (vicasol). Je nezbytný pro lidi trpící onemocněním jater a gastrointestinálního traktu, stejně jako pro všechny, kteří podstupují antibiotickou léčbu. Tento vitamin je bohatý na šípky, kiwi, angrešt.
