Jak Udělat Chutné Kuřecí Srdce

Obsah:

Jak Udělat Chutné Kuřecí Srdce
Jak Udělat Chutné Kuřecí Srdce

Video: Jak Udělat Chutné Kuřecí Srdce

Video: Jak Udělat Chutné Kuřecí Srdce
Video: Kuřecí srdíčka na smetaně 2024, Březen
Anonim

Vedlejší produkty jsou ve stravě moderního člověka nesmírně důležité. Je nenahraditelným zdrojem vitamínů A, D, E, kompletních bílkovin, železa, hořčíku a mědi. Nejdůležitější věcí v jídle však je, že by mělo být nejen zdravé, ale také chutné. Zde je jednoduchý recept na lahodné kuřecí srdce.

Jak udělat chutné kuřecí srdce
Jak udělat chutné kuřecí srdce

Je to nutné

    • 1 kg kuřecích srdcí;
    • 2-3 střední mrkev;
    • 2 cibule;
    • 4 lžíce majonézy;
    • sklenici horké vody;
    • rostlinný olej na smažení;
    • banda kopru
    • petržel a bazalka;
    • sůl
    • koriandr
    • pepř podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Vezměte srdce, opláchněte a odloupněte filmy. Každé srdce podélně rozkrojte na čtyři kousky, abyste získali „klíny“.

Krok 2

Nakrájejte mrkev na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Spojte cibuli a mrkev s nasekanými srdíčky.

Krok 3

Výslednou směs smažte v rostlinném oleji 10 minut při nízkém ohni.

Krok 4

Přidejte vodu, sůl, koriandr a pepř a nechte vařit dvacet až třicet minut.

Nezakrývejte pánev víkem! Voda by se měla téměř úplně odpařit.

Krok 5

Poté, co srdce zhasne, přidejte majonézu a důkladně ji promíchejte.

Krok 6

Opláchněte a nasekejte kopr, petržel a bazalku. Přidejte je do srdcí, promíchejte. Panvici přikryjte víkem a celou směs nechejte vařit dalších pět minut.

Krok 7

Podávejte teplé. Těstoviny - rohy nebo spirály - jsou ideální jako příloha. Můžete také podávat s vařenými bramborami nebo pohánkovou kaší.

Krok 8

Výslednou hmotu lze také použít k výrobě sendvičů. Za tímto účelem vezměte bílý chléb a smažte ho v rostlinném oleji z obou stran. Toastový chléb potřete z jedné strany česnekem a poté potřete majonézou. Nahoře položte hmotu smažených srdcí.

Krok 9

Pokud se chystáte na slavnostní stůl, vyměňte vodu za polovinu sklenice vína zředěnou studenou vodou v poměru jedna ku jedné. To dodá pokrmu pikantní chuť. Dobrá chuť!

Doporučuje: