Rychlý rosolovitý koláč lze vyrobit z velmi jednoduchých ingrediencí. Vždy to pomůže, pokud zůstanou zbytky zakysané smetany, kefíru.
Je to nutné
- Produkty pro zkoušku:
- • Kefír - 1 sklenice
- • Smetana (majonéza) - 2-3 lžíce. l. (volitelný)
- • Máslo -150 gr.
- • Mletý černý pepř - na špičce nože
- • Soda - 0,5 lžičky.
- • Sůl - 0,5 lžičky.
- Plnicí:
- • Cibule - 1-2 ks.
- • Konzervovaná saury (růžový losos, sardinky) - 1 plechovka
- • Brambory - 5 kusů střední velikosti
- • Rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.
Instrukce
Krok 1
Rybí konzervy, brambory se používají jako plnivo, lze použít i zelenou cibuli s vařenými vejci.
Nejprve musíte připravit náplň. Oloupejte brambory a cibuli. Cibuli nakrájejte na malé kostky nebo půlkruhy. Brambory ve středně velkých kostkách. Smažte brambory a cibuli na rostlinném oleji do poloviny. Trochu solíme. Vložte konzervovanou rybu na talíř a rozdrťte ji vidličkou. Náplň je připravena.
Krok 2
Vaření těsta. K tomu stačí smíchat všechny přísady: mouku, kefír, zakysanou smetanu, změkčené máslo, sódu nebo prášek do pečiva. Poté musí být směs osolena a přidán mletý černý pepř.
Krok 3
Začneme sbírat dort. Za tímto účelem nalijte ½ těsta na dno formy, natřete náplň a vylijte zbývající těsto. Forma je připravena k pečení v předehřáté troubě po dobu 40-50 minut.
