Dieta zahrnuje snížení příjmu potravy a vyhýbání se určitým potravinám. Chléb je často na seznamu, protože obsahuje hodně kalorií. Mezitím žitný chléb s rozumnou konzumací nejen nasytí tělo potřebnými vitamíny, ale také podporuje hubnutí.
Výhody žitného chleba
Žitný chléb je bohatý na fosfor, hořčík, železo, vitamíny A, B, PP a E. Obsahuje esenciální aminokyseliny, minerální soli, mikro- a makroelementy nezbytné pro naše tělo. To vše dělá z žitného chleba mimořádně užitečný produkt v zimě, kdy má tělo nedostatek vitamínů.
Tento typ chleba se také vyznačuje vysokým obsahem rozpustné vlákniny, která má příznivý vliv na proces trávení, čistí tělo od toxinů, toxinů a po jídle dává pocit plnosti. Tělo navíc tráví spoustu energie trávením vlákniny, což pomáhá zbavit se nadbytečných kilogramů. A tento produkt také odstraňuje přebytečný cholesterol z cév.
Není to tak dávno, co švédští vědci zjistili, že žitný chléb má schopnost absorbovat tuk ve střevech a pomáhá udržovat hladinu inzulínu v krvi.
Jak konzumovat žitný chléb při dietě
Navzdory jasným výhodám žitného chleba pro zdraví a normalizaci hmotnosti by měl být konzumován v malém množství při dietě. Obsah kalorií v tomto produktu, i když je menší než u pšeničného chleba nebo cukrářských výrobků, je stále poměrně vysoký - 100 g obsahuje 190 kilokalorií. Proto je stále lepší jíst ji ráno, například při snídani. Tato konzumace žitného chleba je typická pro středomořskou stravu. Pak tělo ráno dostane náboj potřebné energie na celý den a všechny kalorie budou vyčerpány do oběda.
Doporučuje se jíst ne více než 2 malé kousky takového produktu denně, abyste se zbavili nadbytečných kilogramů.
Pro normalizaci hmotnosti je také velmi důležité kombinovat žitný chléb s jinými potravinami. Je užitečné je jíst s čajem nebo kávou, polévkami nebo vývary, lehkými zeleninovými saláty, nízkotučnými mléčnými výrobky. Odborníkům na výživu se však nedoporučuje konzumovat žitný chléb s potravinami bohatými na sacharidy nebo bílkoviny.
Žitný chléb by měl být opuštěn v případě peptického vředu nebo gastritidy s vysokou kyselostí.
Výběr správného žitného chleba pro vaši stravu
Správná volba černého chleba je také důležitá při dodržování stravy. Obzvláště užitečný je klasický žitný chléb, který se v Rusku již dlouho připravuje ze žitného kvásku bez použití droždí. Nejlepší je zvolit pečivo velmi tmavé barvy, což znamená, že mouka je z 97% mletá a že v chlebu jsou zachovány všechny prospěšné složky zrna. Přiměřená spotřeba takového výrobku nejen nasytí tělo užitečnými látkami, ale také absolutně neovlivní postavu.
