Jarní závitky jsou vynikajícím a uspokojivým pokrmem. Může se podávat k snídani. Příprava jídla je jednoduchá. Uvedené množství ingrediencí stačí na 4 porce.
Je to nutné
- - mouka - 100 g;
- - mléko 2, 5% - 200 ml;
- - vejce - 2 ks.;
- - cukr - 1 lžička;
- - slunečnicový olej - 5 lžíce. l.;
- - zelená cibule (pažitka) - 200 g;
- - kuřecí prsa (filé) - 500 g;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - mletý bílý pepř - špetka;
- - sladká chilli omáčka - 8 lžící. l.
Instrukce
Krok 1
Vaření těsta. Kombinujeme mléko, vejce, sůl, cukr. Beat mixérem. Postupně přidávejte mouku. Promícháme. Těsto by mělo být krémové. Nechejte těsto 30 minut.
Krok 2
Vaření náplně. Opláchněte prsa vodou, potřete solí a pepřem. Smažte na rostlinném oleji do zlatova. Poté vyjměte z pánve prsa a pečte v troubě 15 minut při 220 stupních. Poté, co prsa mírně vychladnou, musí být nakrájena na dlouhé tenké proužky.
Krok 3
Nakrájejte mladou cibuli na malé kroužky.
Krok 4
Vaření palačinek. Na pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje a smažte tenké palačinky. Mělo by jich být 8.
Krok 5
Sbíráme zkumavky. Na okraj palačinky dáme pár kusů kuřete, zalijeme chilli omáčkou, na to dáme cibuli. Rohlíky z palačinek stočíme a dáme na talíř. Ozdobte zelenou cibulkou. Miska je připravena! Dobrou chuť!
