Jak Vařit Dungan Funchose

Obsah:

Jak Vařit Dungan Funchose
Jak Vařit Dungan Funchose

Video: Jak Vařit Dungan Funchose

Video: Jak Vařit Dungan Funchose
Video: Салат Фунчоза Фунчоза салати (Дунганский) Funhcose salad salada Funchose 2024, Listopad
Anonim

Funchoza jsou rýžové nebo škrobové nudle, které jsou tradiční v dunganské kuchyni. Můj soused Dungan mě naučil vařit funchose. V tradiční kuchyni Dungan se do tohoto jídla přidává jusai. Ale od je velmi obtížné koupit, pak vařím bez toho.

Jak vařit Dungan Funchose
Jak vařit Dungan Funchose

Je to nutné

  • -funchoza (rýžové nudle)
  • -maso (vepřové, hovězí nebo kuřecí maso)
  • -zelená ředkev
  • -mrkev
  • -cibule
  • - červená paprika
  • -česnek
  • -sójová omáčka
  • -rostlinný olej
  • -zelenina
  • -koření

Instrukce

Krok 1

Maso nakrájejte na proužky a pečlivě opečte v kotlíku na rostlinném oleji.

Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Nastrouhejte ředkvičky, mrkev. Pepř a nakrájíme na tenké proužky.

Přidejte maso do masa, osolte, opepřete a pár minut duste.

Krok 2

Nalijte sójovou omáčku do kotle se zeleninou. Stiskněte tam česnek. Vařte pár minut. Přidáme také nasekané zelené a po minutě vypneme oheň.

Krok 3

Vařte rýžové nudle podle pokynů na obalu. Doporučuje se to předem rozbít, aby to nebylo příliš dlouhé. Nudle by neměly být převařené. Jakmile se stane průsvitným, vložte jej do cedníku.

Krok 4

Vložte nudle na misku. Na vrch dáme omáčku se zeleninou a důkladně promícháme. Dungan Funchoza je připraven!

Doporučuje: