Rybí koláče jsou jemné a chutné. Toto jídlo bude dobrým zpestřením vašeho jídelního lístku. Rajčatová a houbová omáčka dokonale doplní chuť delikátních ryb.
Je to nutné
- - rybí filé 400 g;
- - rajčata konzervovaná v rajčatové šťávě 400 g;
- - strouhanka 4 lžíce. lžíce;
- - cibule 1-2 ks.;
- - čerstvé žampiony 200 g;
- - rostlinný olej;
- - zelené;
- - mletý černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Cibuli oloupeme, umyjeme, rozsekáme. Rybí filé důkladně omyjte, osušte papírovým ručníkem. Poté ryby nechejte projít také mlýnkem na maso.
Krok 2
Do mleté ryby přidejte strouhanku, sůl a pepř. Dobře promíchejte a poté vytvořte malé placičky.
Krok 3
Houby oloupejte, umyjte a poté osušte papírovým ručníkem. Nakrájejte houby na tenké plátky nebo na malé kousky.
Krok 4
Na pánvi zahřejte rostlinný olej, na kterém smažte houby. Poté přidejte konzervovaná rajčata s rajčatovou šťávou. Vařte na středním ohni po dobu 20 minut. Poté vložte karbanátky do pánve, přikryjte a vařte 10 minut.
Krok 5
Poté karbanátky otočte a duste dalších 8 minut. Před podáváním posypeme bylinkami.
