Pokud chcete jíst něco vydatného a velmi chutného, můžete si udělat bramborové placky se slaninou. Toto jídlo se připravuje poměrně rychle a snadno.
Je to nutné
- - brambory - 5 ks;
- - sádlo - 150 g;
- - cibule - 2 ks;
- - mrkev - 1 ks;
- - vejce - 2 ks;
- - mouka - 0,5 šálků;
- - sůl;
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
První věc, kterou musíte udělat, je nasekat slaninu. Musíte to nakrájet na tenké proužky. Mrkev, brambory a cibuli je nutné důkladně umýt, oloupat a poté nastrouhat, nejlépe hrubě. Vezměte velký šálek a kombinujte do něj čerstvě nastrouhanou zeleninu a nakrájenou slaninu.
Krok 2
Přidejte syrová vejce do směsi zeleniny a sádla. Nezapomeňte také solit a pepřit. Mouku prosejte přes síto a přidejte na stejné místo jako vejce. Vše důkladně promíchejte.
Krok 3
Nalijte rostlinný olej do pánve, zahřejte ji a poté začněte výslednou hmotu roztírat lžící ve formě malých palačinek. Smažte bramborové placky na každé straně, dokud se neobjeví zlatá kůra, tj. Alespoň 3-4 minuty. Toto jídlo by se mělo bez problémů podávat horké se zakysanou smetanou nebo hustým jogurtem. Deruny se slaninou jsou připraveny!
