Pečená vepřová žebra mají řadu výhod: velmi snadno se vaří a jsou mimořádně chutná. Z minus lze jmenovat pouze dvě věci, za prvé, taková pochoutka je dostatečně kalorická a za druhé, aby byla žebra měkká a měkká, musí být pečena v troubě po dobu dvou hodin.
Je to nutné
- - 1 kg vepřových žeber;
- - 4 lžíce. lžíce hořčice;
- - kečup "bulharský s paprikou";
- - 3 stroužky česneku;
- - koření "pepřová směs".
Instrukce
Krok 1
Nejprve byste měli připravit marinádu na vepřová žebra. Za tímto účelem vložte do jedné misky čtyři lžíce hořčice, tři lžíce kečupu, jednu čajovou lžičku koření a mletý česnek. Vše dobře promíchejte.
Krok 2
Žebra musí být omyta a vysušena. Umístěte je do formy nebo na plech vyložený fólií tukem nahoru. Ochutíme solí a připravenou marinádu potřeme rovnoměrně ze všech stran.
Krok 3
Před vložením žeber do trouby nalijte do formy jednu sklenici převařené vody. Vepřová žebra musíte péct při teplotě 160 ° C hodinu a půl. A co je nejdůležitější, nezapomeňte žebra častěji zalévat šťávou, kterou během vaření uvolní.
Krok 4
To je vše, žebra jsou připravena! Vůně je úžasná a chuť je „jen si olízni prsty“. Určitě to zkuste - nebudete litovat.
