Lidé se spíše ptají, kolik kalorií je v arašídech, než zda jsou pro ně špatné. Nedoporučuje se používat surové. Ořech proto musí být smažený, i když je na pánvi sám.
Za prvé, zneužívání ořechů je plné. Navíc se to týká spotřeby syrových, nepražených ořechů. Po tepelném zpracování jsou jejich škodlivé vlastnosti poněkud sníženy. Mělo by se však pamatovat na to, že i lék ve velkém množství se změní ve skutečný jed. To platí i pro ořechy.
Zadruhé. Na toto by se nemělo zapomínat, pokud dáte dítěti poprvé ochutnat ořechy. Abyste neriskovali, jezte znovu pečené ořechy zbavené kůže. Je to ona, kdo je viníkem mnoha alergických reakcí.
Za třetí, obsahuje arašídy. Vzhledem k tomu, že ořechy jsou docela chutné, není tak těžké jíst více, než je obvyklé, a nevšimnout si toho. Pokuste se proto omezit denní příjem ořechů (to platí nejen pro hrdinu článku) na malou hrst. Arašídy pak nebudou mít negativní vliv na vaši postavu.
Ale obecně, s rozumnou spotřebou, jsou arašídy pro tělo prospěšné. Téměř polovinu jeho složení zabírají zdravé tuky, existuje také spousta bílkovin. Arašídové máslo (bez cukru, rostlinného oleje a dalších škodlivých přísad) proto sportovci milují. Množství vitamínů, makro a mikroelementů činí z arašídů skutečný sklad užitečných látek. Hlavní věcí je nezapomenout, že všechno je dobré s mírou.
