Líné zelné rolky se zakysanou smetanovo-rajčatovou omáčkou jsou originálním a uspokojujícím pokrmem. Je navíc připraven během několika minut. Takovou pochoutku lze podávat na stole se zeleninovou přílohou.
Je to nutné
- - 3 stroužky česneku
- - 1 vejce
- - 1 cibule
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - rostlinný olej
- - 1 mrkev
- - zakysaná smetana
- - rajčatová pasta
- - 250 g mletého masa
- - 250 zelí
- - 1/2 lžíce. rýže
Instrukce
Krok 1
Vařte rýži do měkka. Jemně nakrájejte cibuli. Nastrouhejte mrkev na jemném struhadle. Smažte cibuli a mrkev na rostlinném oleji do zlatova.
Krok 2
Ke smažení přidejte mleté maso a nasekané stroužky česneku. Všechny přísady důkladně promíchejte. Jakmile je mleté maso hotové, přidejte do obsahu pánve rýži a nadrobno nakrájené zelí.
Krok 3
Při přípravě směsi přidejte sůl, černý pepř a koření podle vašeho výběru. Připravenou hmotu rozdělte na malé kotlety a vložte do pekáče.
Krok 4
Smíchejte zakysanou smetanu, rajčatový protlak, trochu soli a černého pepře v samostatné nádobě. Zřeďte přísady jednou sklenicí vody a důkladně promíchejte. Připravenou směs zalijte na líné zelné rolky a pečte v troubě 10-15 minut.
