Vynikající recept na výrobu plněných zelných závitků s houbami. Toto jídlo lze připravit jak na dovolenou, tak na běžnou večeři. Vaření trvá asi hodinu, z toho práce trvá jen 15 minut.
Je to nutné
- • 500 g mletého masa (dle vašeho vkusu)
- • 300 g zelí
- • 1 cibule
- • 2 mrkev
- • 1/2 šálku rýže
- • 6 stroužků česneku
Instrukce
Krok 1
Nejprve nakrájejte mrkev na velké kousky. Pokud nejste fanouškem mrkve, můžete si ji nastrouhat. Poté předehřejte pánev a smažte na ní mrkev.
Krok 2
Mrkev nakrájejte na jemně nakrájenou cibuli a společně restujte. Pokud je to žádoucí, můžete mrkev a cibuli smažit přímo v multivarkě.
Krok 3
Nyní můžete začít vařit mleté maso. Za tímto účelem nasekejte mleté maso a přidejte koření. Můžete také přidat česnek. Zelí nahrubo nakrájejte.
Krok 4
Vezměte rýži a dobře ji opláchněte studenou vodou, dokud nebude téměř průhledná. Je lepší vzít dušenou rýži. Pokud si vezmete obvyklou, můžete ji namočit nebo vařit přes noc.
Krok 5
Nakrájejte houby a projděte je cibulí a mrkví. Pak tam hodte mleté maso.
Krok 6
Když je smažené, smíchejte všechny ingredience v misce multivark a podlejte vodou.
Zavřete víko multivarku a nechte ho vařit po dobu 45 minut.
